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糖質制限中のチキンナゲットもどき★

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Description

低糖質食材のみで一品おかずを。
大豆ミートが食感のアクセントになって美味しいです。

材料

鶏むね
250g
●大豆ミート
100g
●木綿か充填豆腐
150g
●大豆粉
大さじ2
●マジックソルト
適量
●酒
大さじ1
●マヨネーズ
小さじ2
オリーブオイル
適量
米粉
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。

  2. 2

    鶏むねを細かく刻む。

    鶏むね肉は前日に水に重曹と塩を入れたものに漬け込んでおいたものを使うと尚良しです。

  3. 3

    2に●のすべての材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    好みの大きさに分け、米粉をよくまぶす。

  5. 5

    油を敷くより少し多めなくらいのオリーブオイルで揚げ焼きして完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夜のみ低糖質生活をしています。
低糖質食材を使用して出来るだけ美味しい晩ご飯を…☆
レシピID : 5456131 公開日 : 19/01/16 更新日 : 19/01/16

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糖質制限中のチキンナゲットもどき★
by ＊むーぽん＊