たたきごぼう

Name: たたきごぼう
Yield: 4人分
Ingredients: ごぼう 160g; 酢水 適宜; ①白ごま 12g; ②酢 16g; ③かつお昆布だし 20g; ④砂糖 8g; ⑤うすくちしょうゆ 8g; ⑥柚子（皮） 4g

Description

福岡県産の野菜を使ったレシピです。

160g

酢水

適宜

12g

②酢

16g

③かつお昆布だし

20g

④砂糖

⑤うすくちしょうゆ

⑥柚子（皮）

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「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

レシピID : 5456861 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

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