塩鯖トルコ風
たこ焼き助
作り方
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1
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塩鯖に酒をふりかけ、しばらくしたらキッチンペーパーで水気を取る
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2
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オリーブオイルと塩をふりかけ、天板に並べる
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3
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200℃で12分くらい焼く。グリルをお使いの方はいつものように焼いてください。
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4
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玉ねぎを薄切りにし、手でギューッと絞る。辛味が半減します。辛いのがお好きな方はそのままで。
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5
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サバが焼けたら皿に盛り付け、玉ねぎとレモンでいただきます。今回はレモンがなかったので柚子で代用。
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コツ・ポイント
塩キツめのほうが美味しいです
このレシピの生い立ち
トルコのサバサンドが大好きなので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たこ焼き助
