手軽で美味しい♪お豆のピクルス

手軽で美味しい♪お豆のピクルス

Description

おつまみにも最適!サラダのトッピングや、カレーの付け合わせ等、様々なお料理に合うピクルスです。

材料 (4~6人分)

豆のドライパック
100g
50ml
50ml
砂糖
小さじ1

作り方

1

水、すし酢、砂糖を混ぜ合わせておく。

2

ドライパックの豆を熱湯にくぐらせ、熱いうちに①に加える。

3

耐熱容器に移し替え、冷蔵庫で冷やしてできあがり!

コツ・ポイント

金時豆、大豆、とら豆、黒豆のドライパックで作りました。

◆北海道産豆のドライパックを使用したレシピです。
https://shokunokagaku.com/drypack/

このレシピの生い立ち

レシピモニターの水野としみさんにご考案いただきました。
【My Kitchen】
http://mykitchen-m.com/
レシピID : 5457934 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/07/24

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