とにかく簡単♪ 黒大根の美味しい天ぷら♪

とにかく簡単♪ 黒大根の美味しい天ぷら♪

Description

黒大根の1番美味しい食べ方だと思ってます( ˙˘˙ )
甘味があってとても美味しいです
野菜嫌いな主人もよく食べます♪

材料

黒大根
1本
(衣用)
少々
大さじ5〜7くらい
小麦粉
大さじ5くらい
適量
塩(仕上げ用)
適量

作り方

1

小麦粉 水 塩を合わせよく混ぜます

2

黒大根はしっかり洗います

3

皮付きのまま厚さ5mm〜8mmの厚さに切ります

4

①の中に黒大根を入れて衣をつけて160℃の油で衣がきつね色になるまでじっくりあげます

5

油を切って塩をふって完成です♪

6

食べるときは塩だけがおすすめですが天つゆでも美味しいです
天つゆで食べるときは塩はふりかけなくて大丈夫です

コツ・ポイント

じっくりしっかり火を通してください

皮は剥かずに使ってください

このレシピの生い立ち

昔から黒大根を天ぷらにするのが好きだったので生い立ちは特にないです
レシピID : 5458867 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

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野菜セットの中に初めてみた黒大根をどう調理しようか、ここに辿り着きました。天ぷら正解!甘いですね!じっくり揚げるのがコツですね!

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初めて作りました。美味しかったです。ありがとうございます。

☆lalapin☆