やじの誕生日記念 さわやかミニマドレーヌ
作り方
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1
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卵をよくといてから砂糖を加え、もったりとするまでよくあわ立てる。
レモン汁とレモンの皮のすりおろしを加えてよく混ぜる。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、ふるいながら加える。
へらにかえて切るようにさっくり混ぜる。
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3
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レンジでバターをどろどろに溶かして、溶かしバターを作る。
焦がさないように☆
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4
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溶かしバターを熱いうちに、
3回くらいに分けて加え、
手早く混ぜる。
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5
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カップに流し、鉄板に並べる。
180度に熱しておいたオーブンで、10分焼いたら完成☆
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