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ノンフライヤーで簡単！美味しい焼き豚

ノンフライヤーで簡単！美味しい焼き豚の画像

Description

簡単で柔らかくてめっちゃ美味しい、作ってる間に他のことも出来ちゃう楽チンレシピ！

材料

豚ロースかたまり肉
400g×2個
★おろしニンニクチューブ
約4㎝
★味噌
80g
★酒
40g
★醤油
20g
★砂糖
20g
★ごま油
8g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ビニール袋に★の材料を入れて合わせる

  2. 2

    写真

    1の袋に豚ロースかたまり肉を入れ、空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で半日〜1日程度寝かせる。

  3. 3

    写真

    200℃に余熱したノンフライヤーで約15分加熱、その後75℃で50分。
    あとはそのまま余熱で30分ほど放置。

  4. 4

    写真

    ノンフライヤーから取り出して、お好みの暑さに切ったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    厚めに切ってサンチュに巻いて食べると美味です！

コツ・ポイント

お肉の厚さに応じて焼き時間は調節してくださいね^ ^
漬け込み時間は1日置くとしっかりと味が染み込みます。
何度か試作しましたが、この分量の漬け込みの調味液で400g×2個まで漬け込み出来ますのでレシピ修正しました。

このレシピの生い立ち

デパ地下で買う焼き豚が美味しくて、お家でリーズナブル&簡単にできないかな〜と、作ってみたら出来ちゃいました！
レシピID : 5460739 公開日 : 19/01/20 更新日 : 20/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年2月18日
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料理一家の長女
味がめちゃくちゃ美味い！リピします。もっと薄く切れたら最高！
#ご飯がすすむ #ジューシー #やみつき #簡単
2022年5月27日
写真
まぁめー
漬け込んで焼くだけ。凄くシンプルだけど間違いなく美味しい！つけダレもトロミがついて程よい甘さが丁度いい。リピ確定です👍
#焼豚 #ノンフライヤー #絶品
2021年4月29日
写真
アルル
簡単、柔らで美味！またリピさせて頂きます
#酒の肴
2020年10月1日
写真
ゆちょこた
簡単に綺麗に、しかも柔らかく出来ました。 ありがとうございます！
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coco´s
ノンフライヤーで簡単！美味しい焼き豚
by coco´s