ビターココアパウンドケーキ
Description
どっしり感のあるビターなチョコケーキ。仕上げアイテムで大人ケーキのできあがり!
材料
(4号12cm底抜けタイプ型1ホール)
100g
米油
50ml
砂糖
30g
全卵MSサイズ
2個
クローブパウダー
4振り
アニスシード(ホール)
小1
ラム酒
小1
☆仕上げ用ホイップクリーム
お好みで
☆仕上げ用粉砂糖
お好みで
☆仕上げ用ハーシーズシロップ
お好みで
☆仕上げ用カラフルペパー
お好みで
作り方
コツ・ポイント
生地は直ぐに混ざるので計量の段階で予熱開始しても間に合います。
このレシピの生い立ち
クローブはココアの香りをより深く感じることができると聞きました。今年のバレンタインデーはこれにしようかな♫