朝食べた干物の残った骨でお吸い物です♪

朝食べた干物の残った骨でお吸い物です♪
実家の寿司屋で自分達が朝食べた干物が余ると骨を煮込んで骨汁を飲んでました~♪魚だしが出ててとっても美味しいですよ

材料 (二人分)

アジの開きの骨
2匹分
メーカーそれぞれの分量
600cc
醤油
数敵(味を見て足してってください。私は、3滴)

1

朝食べたアジの開きの干物などの骨をお椀に入るサイズに切ります

2

だし汁を作り、1のアジの開きなどの骨を入れます

3

写真

10分~15分くらい煮込んだら醤油を数滴たらして出来上がりです

コツ・ポイント

最後に醤油を数滴入れると味がしまります

このレシピの生い立ち

実家の寿司屋で良くおばあちゃんが作ってくれてました♪
レシピID : 5461594 公開日 : 19/01/20 更新日 : 19/01/20

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