【簡単!】ブルーチーズのニョッキの画像

Description

意外に簡単!
サッとできちゃうブルーチーズのニョッキ
乾いたブルーチーズの救済にも!!

材料 (2~3人分)

好みのブルーチーズ
大さじ2程度
ニンニク(みじん切り)
1片(チューブ可)
オリーブオイル
大さじ2
おたま1~2

作り方

  1. 1

    取説通りにニョッキを茹でる

  2. 2

    写真

    フライパンでオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを弱火で炒める

  3. 3

    写真

    香りが出てきたら、ニョッキの茹で汁を加え、ブルーチーズを溶かす

  4. 4

    写真

    茹で上がったニョッキに絡めて完成

コツ・ポイント

使うブルーチーズで塩加減が変わるので、種類によって調整してください。
また、カマンベールタイプなどのブルーチーズ味に加工してあるチーズは溶けません。
ゴルゴンゾーラやロックフォールの様なチーズを使ってください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の奥で乾いていたブルーチーズの救済に作りました。
レシピID : 5461755 公開日 : 19/01/20 更新日 : 20/02/04

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