【簡単!】ブルーチーズのニョッキ
作り方
-
-
1
-
取説通りにニョッキを茹でる
-
-
-
2
-
フライパンでオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを弱火で炒める
-
-
-
3
-
香りが出てきたら、ニョッキの茹で汁を加え、ブルーチーズを溶かす
-
-
-
4
-
茹で上がったニョッキに絡めて完成
-
コツ・ポイント
使うブルーチーズで塩加減が変わるので、種類によって調整してください。
また、カマンベールタイプなどのブルーチーズ味に加工してあるチーズは溶けません。
ゴルゴンゾーラやロックフォールの様なチーズを使ってください。
また、カマンベールタイプなどのブルーチーズ味に加工してあるチーズは溶けません。
ゴルゴンゾーラやロックフォールの様なチーズを使ってください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で乾いていたブルーチーズの救済に作りました。