カリッと♪かぼちゃのカレー春巻き♪
ゆーあちん
作り方
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1
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かぼちゃをレンジでチンし 熱いうちに皮を除きマッシュする。
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2
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○の材料をマッシュかぼちゃに入れて混ぜる。
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3
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２を六等分し 手で 棒状にする。
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4
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ライスペーパーを水でしめらせ 棒状にしたものを１枚に１本ずつ巻いていく。巻き終わりに水溶き片栗をぬる。
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5
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１７０度の油で ゆ～くり カリッとキツネ色に揚げる。
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コツ・ポイント
☆ライスペーパーを戻しすぎない。 ☆中温でじっくり揚げる。 おうちのストック食材で作ったので 今回は入れてないけど チーズを入れたらさらに美味しく出来上がりそうです！！
このレシピの生い立ち
ストック食材を整理していて ありあわせで適当に作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆーあちん
