ヘルシーラーメンスープ
作り方
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1
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残ったスープ(今回はサッポロ一番塩ラーメン)一人分を鍋に移し、合わせて2人分になるように牛乳を追加。
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2
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みじん切りのトマト、小分けにした春菊も投入し、火にかける。野菜がくたっとしたら、お皿に注ぎ、オリーブオイルを数滴垂らす。
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コツ・ポイント
塩ラーメン、とんこつラーメン、キムチラーメン、味噌ラーメン、どれも牛乳と合うみたいです。元々の味が濃いので、調味料はいりません。
このレシピの生い立ち
罪悪感で飲み干せないラーメンスープを捨てるのが勿体無かったので、牛乳で塩気を薄め、お野菜をプラスして、飲み干せるスープにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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