レンチン米粉蒸しパン・3大アレルギー除去

レンチン米粉蒸しパン・3大アレルギー除去の画像

Description

卵、小麦、牛乳なしの米粉蒸しパン。
人参嫌いも大丈夫。砂糖がなくてもりんごの甘味でおいしいです!10分で完成。

材料 (ミニ10個分)

米粉パンケーキミックス
100g
大さじ3(45ml)
人参すりおろし
50g
皮付きりんごすりおろし
50g

作り方

  1. 1

    米粉を計量してボールに入れる。

  2. 2

    写真

    人参とりんごを皮ごとすりおろし、豆乳と合わせて100g位にする。

  3. 3

    写真

    米粉に2を加えてゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    写真

    レンジOKなカップに生地をすくって入れる。

  5. 5

    写真

    600Wのレンジで1分50秒加熱する。指で押してみて弾力があれば完成。

コツ・ポイント

生地の固さを色々試してみてください。それほど膨らまないタイプです。
すりおろしたり、刻んだり、つぶしたりできる野菜や果物でアレンジを楽しめます。
パサつき感はなく、もっちりしています。
出来立てよりも少し冷めるとぐっと甘味を感じられます!

このレシピの生い立ち

3大アレルギー除去。砂糖なし。
使用器具や食器が少なく、混ぜてチンしたらあっという間に完成。子どもに安心な手作りおやつが短時間で簡単に作れたらいいな、と思って考えました。
レシピID : 5462496 公開日 : 19/01/21 更新日 : 20/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
写真
M0508
0508ちょうど良い甘さでした! うさぎりんごも添えてみました!
写真
めろんぱん団子622
リンゴとにんじんの風味が際立っていて、甘くて美味しいかったです。
写真
調理実習の復習
もちもちで、授業より美味しくできました(分量間違い)笑 0511
写真
なっこ三姉妹
バナナも入れましたー 妹も喜んで食べてくれました!0809

バナナはリンゴよりも甘味があるので、喜ばれますね!