炊飯器で簡単!小麦粉ホットケーキ

炊飯器で簡単!小麦粉ホットケーキ
炊飯器でしっとり美味しいホットケーキが楽しめます!

材料 (二人分)

小麦粉
大さじ17杯
3個
適量
砂糖
大さじ2
マヨネーズ
適量

1

ボウルに小麦粉を入れる。

2

溶き卵を作っておく。

3

①に用意した小麦粉入りのボウルに溶き卵と水を入れて混ぜる。

4

ダマがなくなる程度に混ぜたら、ベーキングパウダーを加えて、また混ぜる。

5

よく混ざったら、マヨネーズを一回し入れて混ぜる。

6

軽く混ぜたら、炊飯ジャーにサラダ油を塗って、生地を流し込む。

7

炊飯器にセットして、スイッチオン!炊飯器によってケーキの項目があるので、その時はケーキで焼いた方がいいですね。

8

焼いて、出来上がったら竹串を刺して、中を確認する。竹串に生地が付くようだったらもう一度焼く。
生地を上下にひっくり返す。

9

二回目に焼いて、生地がキツネ色になったら完成!

コツ・ポイント

最初に溶き卵を作っておくのがポイント。
そうすれば混ぜる時に苦労しません。
砂糖の量はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ホットケーキが食べたいが、ホットケーキミックスがなかったので小麦粉で作ってみました。
レシピID : 5462609 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/03/26

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