さっと一品！セロリ葉のぽかぽか卵スープ♡
ぬこすこ
作り方
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＊準備はこんな感じ＊
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2
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ケトルでお湯を沸かす。(200ml) もちろん鍋でも◎
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3
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小鍋に洗ったセロリ葉、適当な大きさに切ったハーフベーコン、鶏ガラスープの素、生姜チューブを入れて、お湯が沸くのを待つ。
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4
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お湯が沸いたら卵以外全部鍋に入れて、火にかける。
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5
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(出来上がったスープが入るくらいの深めの器で)卵を溶く。
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6
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セロリ葉が全体的にしなっとしたら、ぶくぶく沸騰した状態の鍋に、溶き卵を回し入れる。
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7
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卵がぷくーっと浮いてきたら軽く混ぜて、火を止める。
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8
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(さっき卵を溶いた)器によそって、完成〜！
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9
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こちらは私の1番好きなセロリの食べ方♡絶対おすすめなので是非試してください！ レシピID : 2501468
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素や生姜はお好みで量を調整して下さい♫
セロリ葉はちぎって小鍋に直接入れて洗えばボウル不要！
水はケトルのメモリで計れば計量カップも不要！
ベーコンもちぎっちゃえばまな板&包丁も不要！
卵も食べる器で溶く！
洗い物は最小限に！
セロリ葉はちぎって小鍋に直接入れて洗えばボウル不要！
水はケトルのメモリで計れば計量カップも不要！
ベーコンもちぎっちゃえばまな板&包丁も不要！
卵も食べる器で溶く！
洗い物は最小限に！
このレシピの生い立ち
度々使い道に迷っちゃうセロリの葉っぱ。でも捨てるなんて勿体ない！炒め物なら一緒に使えるけど、セロリのお漬物を作る時はどうしても残る...そこで、何かいい食べ方はないかとスープにしてみたところ、大正解！これなら少量の葉でも主役になれました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぬこすこ
