スプラウトとたらこの塩バターラーメン
Description
たらこバターはラーメンでも美味しいんです♬
材料
1玉
1腹
1/2パック
バター
20g
黒コショウ
少々
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【塩ラーメンスープ】
600ml
鶏がらスープの素
小さじ2
中華ダシ(ウェイパー)
小さじ1
みりん
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★ニンニク(チューブ)
1cmくらい
★ハーブソルト・黒コショウ
少々
作り方
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1
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たらこを皮から外して、スプラウトは根元をハサミでカットする。
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2
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お湯を沸かしてラーメンを茹でる。
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3
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その間に…
お湯を沸かして、鶏がらスープの素・中華ダシ・みりんを混ぜ合わせる。
※スープの濃さは調整して下さい。
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4
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丼に★を混ぜ合わせる。
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5
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【4】に【3】を注ぐ。
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6
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スープにラーメンを入れる。
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7
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【1】をトッピングする。
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8
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仕上げにバターをのせて黒コショウをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スプラウトと明太子の塩バターラーメン。