ピーマンとサバの味噌煮缶の和え物

ピーマンとサバの味噌煮缶の和え物

Description

無限ピーマンのレシピをうろ覚えで作りつつ、サバの味噌煮缶をいれてつくったら、うっかり美味しくなりました!

材料 (2人分)

ピーマン
3個
えのきたけ
1/2パック
小さじ2(適当です(‾▽‾;))
塩、こしょう
少々(適当です(‾▽‾;))
サバの味噌煮缶
1缶

作り方

1

ピーマンは千切りにする。
えのきたけは、ぱらぱらにしておく。長さはお好みで。

2

耐熱容器に、ピーマン、えのきたけをいれ、塩、こしょう、オリーブオイルをいれて電子レンジで600W2分くらいかける。

3

サバの味噌煮缶を、そのまま煮汁ごといれる。
あとは、サバを潰しながら混ぜ合わせてできあがり!

コツ・ポイント

電子レンジにかけたあと、水分が多く出るようであれば捨ててもいいかも。

このレシピの生い立ち

ピーマンが余っていて、無限ピーマン作ろうと思ったのに作り方がうろ覚え。
家にあるもので、何となく作ったら美味しかったので。
レシピID : 5465468 公開日 : 19/01/22 更新日 : 19/01/22

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