ほうれん草でなっぱごはん
iittala
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を細かく刻み、水分を絞っておく
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をしき、1.のほうれん草の水気を飛ばしながら強火でいためる
-
-
-
3
-
ちりめん、味の素を加え、さらに水分を飛ばすようにしていためる
-
-
-
4
-
水気が少なくなって、ぱさついてきたら、だししょうゆを加える
-
-
-
5
-
焦げないよう注意しながら、ごまを加えさらにいためる
-
-
-
6
-
全体的にぱらっとしたら、火を止め、ご飯を加え混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
★普通のおしょうゆでも大丈夫ですが、だししょうゆのほうがあっさり仕上がると思います。
★材料は目安で載せてあるだけなので、目分量でざっと作っても失敗しないと思います。
★材料は目安で載せてあるだけなので、目分量でざっと作っても失敗しないと思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が冷蔵庫でくったりしていて、おひたしにはちょっとな・・・と
思って作ってみました。
チャーハンでなくあえて具とごはんを混ぜる方法で、あっさり味にしてみました。
思って作ってみました。
チャーハンでなくあえて具とごはんを混ぜる方法で、あっさり味にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
iittala
