ラップで簡単♪失敗知らずのオムライス

玉ねぎとベーコンはみじん切りにします。※ベーコンは挽肉や鶏肉でも代用可。

小さめのフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。

ケチャップを加え具材にしっかりからめてからごはんを入れて炒めます。

30センチのラップを正方形に切り、その上に４のごはんをのせます。

ラグビー型になるようごはんをまるめておきます。

フライパンは、キッチンペーパーでふきとり、また使用します。

フライパンにサラダ油を入れ、よく温めます。卵を一気に流し込んだら火を弱め、さいばしでかき混ぜます。

ふちから固まってくるので、15秒程したら火を止めます。余熱で火が通ります。

６のまるめたごはんを中央におきます。

お皿に手を当て、もう一方の手でフライパンを持ち上げてひっくり返します。写真はひっくり返した状態です。

５と同じ大きさのラップを用意し、ふんわりかけて、ラップ側に手をあててひっくり返します。包むように形を整えます。

ラップで形を整えたら、盛り付け用のお皿にのせ、ケチャップを添えて完成です。