1月21日 サラダチキン弁当 詰め方の画像

Description

黒コショウを利かせたサラダチキンをレタスでくるみ、豆鉢で仕切って簡単に。スリム2段のお弁当箱使用です。詰め方♪

材料

ご飯のトッピング
下記の通り
ぬか漬け人参 薄切り
適量
菊花甘酢漬け
常備菜冷凍使用
テリーヌ 生協総菜
1切れ
パセリ
適量
おかず入れ内容
下記の通り
サラダチキン ほぐし身
適量
レタスとマヨ
適量
菜花おひたし
適量
金時人参の甘酢漬け 菊花切り
適量
菊花甘酢漬け
常備菜冷凍使用
八幡巻き 紫蘇添え
2切れ
さんま昆布巻き
1切れ
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ほぐしたサラダチキンとレタスです。
    のり代わりにもなるマヨネーズを適量つけました。

  2. 2

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    レタスを巻いて端に立てかけるように詰めました。

  3. 3

    写真

    豆鉢に菜花のおひたしはナムル風の味付けしてます。中央はコーンです。朝食のスープの具材でした。

  4. 4

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    八幡巻きにもそろそろ飽きてしまいそうなので、紫蘇を添えてアレンジです。

  5. 5

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    すきまにサンマの昆布巻きとパセリです。
    鳥のピックとピンクのシリコンバランで彩りです。

  6. 6

    写真

    ご飯を半量詰めたところでゆかりです。

  7. 7

    写真

    金時人参の細ーいところをぬか漬けにしまして、薄切りです。花びらに見えるかな。
    中央は甘酢に漬けた菊花。冷凍ストックを使用

  8. 8

    写真

    真ん中にテリーヌ
    梅柄シールは裏紙が透明、テリーヌにのせました。
    気になる方は食品用oppシートにどうぞ。

  9. 9

    写真

    出来上がり♫

  10. 10

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    夫用は使い捨て容器に詰めました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2019年1月21日 次女弁当
レシピID : 5468407 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

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