【糖質制限】大豆粉ココアカップケーキ
ボタスカイガ
作り方
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1
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粉を全てボウルに入れてホイッパーで混ぜる。
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2
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豆乳以外も全てボウルに入れて混ぜる。
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3
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豆乳を少しずつ混ぜて、ホイップの7分立てよりも少し柔らかいくらいにする。
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4
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好きな容器に7分目くらいまで入れて600wで膨らんで表面が生っぽくなくなるまでチンします。
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5
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約4cm角のカップ4つで600w2分くらいでした。
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6
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16cm×16cmのスクエアのお皿で大きいの作りました。
こちらは600w10分チンしました。
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7
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今回使った大豆粉です。
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コツ・ポイント
小さいカップなどで少量作ってみて水分量が足りなかったりパサつきがある様ならマヨネーズや豆乳で少しずつ調整して下さい。
あまり大きいものを作って長い時間チンしてしまうと中の方が硬くなる場合があります。
あまり大きいものを作って長い時間チンしてしまうと中の方が硬くなる場合があります。
このレシピの生い立ち
大豆粉ですぐに作れる美味しいスイーツが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
