キャベツのケチャップ炒め
love_pika
作り方
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1
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キャベツは、食べやすい大きさにカット。
霜降りひらたけは、ちぎる。
フライパンに、ケチャップ以外の材料を入れて炒める。
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2
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赤えびの色が白くなったら、いったんフライパンから取り、残りの材料を炒める。
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3
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全体に火が通ったらエビを戻しケチャップも入れ全体に絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は、濃い味です。薄味が好きな方は、塩半分ケチャップ2/3でも美味しく食べれると思います。エビは大きい物を使うと、さらに美味しくなります。香り塩は、岩手県野田村産の燻製の香りがする塩を使いました。
ケチャップは、濃厚リコピンを使いました。
ケチャップは、濃厚リコピンを使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に買い置きしてた赤えびを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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