✿バナナヨーグルト・パンケーキ✿

✿バナナヨーグルト・パンケーキ✿
水分はバナナとヨーグルトだけだから、ふわふわもっちり・・!バナナの甘さを生かした、優しい味のパンケーキです。
卵は使わないので、離乳食や子供のおやつにピッタリ♡・・すぐできちゃうから、休日の朝食なんかにもおすすめです♫♬

材料 (直径約15cm3枚分)

●薄力粉
100g
小さじ2分の1(小さじ1)
●砂糖
大さじ1
●塩
ひとつまみ
バナナ
2本
お酢(ベーキングパウダー使用の場合は不要)
小さじ1
プレーンヨーグルト
100g

1

●印の材料をボールに入れ、泡立て器で粉のダマがなくなるまでよく混ぜておく。(ふるう手間を省くためです)

2

別のボールに皮をむいたバナナを入れ、泡立て器でつぶす(多少つぶつぶが残っても気にしません♪)。お酢とヨーグルトも加え、むらなく混ぜる。

3

②に①を加え、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でぐるぐる混ぜる。これで生地は出来上がりです。

4

温めたフライパンにサラダ油かバター、マーガリン等お好みで(分量外です)薄くしき、生地を丸く流し入れる。ふたをして、弱火で5分、表面に気泡ができてふちが乾いてきたら裏返して2~3分。・・ホットケーキの要領です♪

5

ぜひ、焼き立てをどうぞ!何にもつけなくても、そのままで美味しいですよ☆*:・°

6

【バナナのこと】私は値下がりしたバナナ(皮に星が出てるくらいのが甘みも香りも増して、調理向きです♪)を買ってきて、皮をむいたら1本ずつラップに包んで冷凍しておきます。使うときはレンジで解凍ー☆完熟バナナなら、砂糖なしでもいいくらいですよ!

7

2011年2月15日、皆さんのおかげで話題入りしました!ありがとうございます☆

コツ・ポイント

【お酢のこと】何でお酢!?と驚く方もいるかもしれませんが~重曹は酸と反応して膨らみます。もちろんレモン汁でも良いのですが、私が試したところ、お砂糖控えめのせいか?とがった酸味を感じる仕上がりでした~・・お酢は焼いてしまえば、お酢臭さは全く感じません。ベーキングパウダー使用の方は、お酢なしでOK♪バナナの色留めとしても、ほかの材料とすぐ混ぜ合わせて焼いてしまうのであれば、入れなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

なるべく簡単で美味しくて、なお且つからだにやさしいものを・・・と考えていたらこうなりました。
レシピID : 546945 公開日 : 08/04/08 更新日 : 11/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (23人)

15/08/24

写真

しっとりもちもち♪安心して食べられるレシピに感謝です(^^)

真弥家

遅くなってごめんなさい。素敵なつくれぽありがとう♡

15/02/24

写真

しっとりととても美味しくできました。ヘルシーも嬉しいです。

miyuki12

わ〜miyukiさん!作って下さってありがとうございます♪

14/03/12

写真

砂糖なし、人参もすりおろして娘の離乳食用に♬むちむちで美味しそう

ひつじさん27

遅くなってごめんなさい。素敵なつくれぽ感謝です♪

13/07/23

写真

最近家族がバナナ好きでリクエスト沢山来ます♪お手軽美味しい最高~

閑人舎

遅くなってごめんなさい。リピ嬉しいです、ありがとう♪

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ヨシャ 2008年04月08日 16:57
つむちゃん♪

これ、いーねー!
卵使ってないからうれしいレシピ♪

いま息子、風邪っぴきだから治ったら作ってあげよう^^
愛履修ブレッド作ろうと思って安くなってたヨーグルトまとめ買いしたとこだったんだよ♪
つむママ 2008年04月09日 12:29
ヨシャちゃんー♪

さっそくのコメ、どうもありがとう!
ムスコちゃん、お熱下がってよかったね☆*:・°
ぽくちゃん命名、愛履修ブレッドね~うぷぷ~~
レシピ名変えたほうがいいかも!?笑

ヨーグルト、うちも安いときにドカッとまとめ買いだよー^^
オーブル 2008年04月25日 09:34
バナナ好きな息子
ご存知重曹宗教な私(笑)

これはヽ(゚∀゚)ノキター!
倍量でチビ黒サンボみたいにしたよ
♡→ܫ←♡ごちそうさまでした♥♡♬☺
つむママ 2008年04月27日 00:12
オーブルちゃん♪
倍量だなんて嬉しすぎ・・!作ってくれてありがとう♡

しかも憧れのチビ黒サンボ!!w(◎o◎)w
私も今度はたくさん焼いてタワーにしてみるね。♥。・゚✿

私も同じくBP<重曹だよ^^
オーブルちゃんの方がいろんな使い方知ってそうだね♫♬
こんど教えてちょっ(。→∀←。)
おりひめママ 2008年05月08日 09:56
つむちゃん♪
 おはよう^^

昨日ね、これお昼に作らせてもらったの♪
ちょうど黒いブツブツの付いてたバナナがあって^^
そしたら、バナナの甘さですっごぃ美味しいね~
モチモチしてて、普通のパンケーキよりも食べやすかったみたい^^
いっぱい食べてくれました♪
美味しいレシピをありがとう^‐^

              ★ごちそうさまでした★
つむママ 2008年05月09日 14:34
おりひめちゃん~♪

タラちゃんとのお昼に作ってくれたんだね^^
そうそう~皮に黒い星が出てるくらいのだったら
バナナの甘さだけでもじゅうぶんだよね!
タラちゃんも喜んでくれたみたいで嬉しいナ♫♬

いつも美味しそうなれぽに感謝!!
ホントにどうもありがとうねー♥♥♥
なないく 2011年05月19日 18:16
つむママさん はじめまして♪

お弁当に♡卵で巻き巻きカニカマにつくれぽをいただきました なないくと申します!
今日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
お嬢さんの初めての幼稚園のお弁当の1品として入れてもらえたなんてすっごく嬉しかったです♪
気にいってもらえてるといいなぁ♡
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑これ 栄養があって美味しそうでたまんない!
これから他のレシピも色々拝見させてもらってから帰りますね♪