薬膳☆スパイス肉そぼろの画像

Description

ご飯にもパンにもあう簡単そぼろです^^

材料 (2人分)

☆生姜(すりおろし)
1/2かけ分
☆ニンニク(すりおろし)
1/2かけ分
☆カレー粉
大さじ1/2
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、中火で熱し、
    ひき肉を入れて炒めます。色が半分変わってきたところで、混ぜ合わせた☆を加え炒めます。

  2. 2

    半分に切ったミニトマトを加えさっと炒めます。最後に味見をして塩胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

レタス・きゅうり・アボカドなどと一緒に食べるのがオススメ。

このレシピの生い立ち

◎レタス
レタスはこもった熱を収め、利尿作用もあり、母乳の出をよくしてくれます。
カルシウム、鉄、ビタミンCなども含まれ、疲労回復にぴったりです。

気を補ってくれる豚肉と組み合わせて食べるのがおすすめです。

◎水滞タイプにおすすめです。
レシピID : 5469713 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

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