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お餅は1cm角に切ります。スキレットを温めて煙がでてきたら弱火にしてサラダ油をひきます
スキレットにお餅をのせて焼き、一度返して両面を焼きます。
スライスチーズをお持ちの上にのせて、蓋をします。
チーズがとけたら、別のフライパンを熱し、卵を溶いて塩少々を加えたものを流しいれ半熟の卵を作ります。
お餅の上にのせて、ケチャップをかけて出来上がり