レーズン入りさつまいもとりんごのサラダ

レーズン入りさつまいもとりんごのサラダの画像

Description

茹でたさつまいもと切ったリンゴを和えるだけ

材料 (4~5人分)

1/2個
1/4本
1缶
大さじ1~2
麦味噌
小さじ1~
マヨネーズ
大さじ2~
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは洗って3センチぐらいに切って柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

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    さつまいも、きゅうり、リンゴを角切りにして混ぜます。レーズンとツナも入れます。

  3. 3

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    具材を少し寄せて、麦味噌とマヨネーズを混ぜます。

  4. 4

    写真

    ③のお味噌と混ぜたマヨネーズで和えます。お塩で味を整えます。

コツ・ポイント

さつまいもは皮ごと茹でます。
皮の黒い部分を除いて剥かずに使います。
柔らかく茹でても崩れにくく、皮の部分の栄養もとれます。

このレシピの生い立ち

さつまいもとりんごがあったので、もう1品欲しい時にサラダにしてみました。
さつまいもとツナで思ったよりボリュームがあり、満足出来る1品になりました‼
レシピID : 5470739 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クッカーまさおちゃん
味噌味が利いて、美味しくいただけました。ごちそう様でした。

つくれぽありがとうございました‼ お味噌、美味しいですよね。