レーズン入りさつまいもとりんごのサラダ

レーズン入りさつまいもとりんごのサラダ
茹でたさつまいもと切ったリンゴを和えるだけ

材料 (4~5人分)

さつまいも
1個
リンゴ
1/2個
きゅうり
1/4本
ツナ
1缶
レーズン
大さじ1~2
小さじ1~
マヨネーズ
大さじ2~
少々

1

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さつまいもは洗って3センチぐらいに切って柔らかくなるまで茹でます。

2

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さつまいも、きゅうり、リンゴを角切りにして混ぜます。レーズンとツナも入れます。

3

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具材を少し寄せて、麦味噌とマヨネーズを混ぜます。

4

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③のお味噌と混ぜたマヨネーズで和えます。お塩で味を整えます。

コツ・ポイント

さつまいもは皮ごと茹でます。
皮の黒い部分を除いて剥かずに使います。
柔らかく茹でても崩れにくく、皮の部分の栄養もとれます。

このレシピの生い立ち

さつまいもとりんごがあったので、もう1品欲しい時にサラダにしてみました。
さつまいもとツナで思ったよりボリュームがあり、満足出来る1品になりました‼
レシピID : 5470739 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/30

First tsukurepo mark
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味噌味が利いて、美味しくいただけました。ごちそう様でした。

クッカーまさおちゃん

つくれぽありがとうございました‼ お味噌、美味しいですよね。