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半熟ゆでたまご作ります
ひき肉(鳥か豚)を塩少々でこねて粘りをだしショウガ、砂糖、酒を混ぜ混ぜ
冷蔵庫に余ってる野菜をみじん切り(人参、ネギ、エリンギ等)を混ぜ混ぜ
ゆでたまごに小麦粉をまぶした上から肉たねを巻き付け、肉に小麦粉をまぶす
熱したフライパンに油をひきコロコロ転がしながら焼き色をつけ
みりん、お酒を先に入れアルコールをとばししょう油を入れ、転がしながら好きな濃さまで煮詰めます
有ればかいわれ大根なんか乗せてみる
遅くなってすみません。つくれぽありがとうございます(_ _)