健康一番!!オムライス♪
たんこたんきち
作り方
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1
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人参タマネギ椎茸をみじん切りにする
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2
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フライパンにサラダ油を熱してまず鶏挽肉を炒めて、野菜を更に加えて塩胡椒をする。
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3
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更に玄米を入れて炒めてケチャップ塩胡椒で味を調えてチキンライスを作っておく
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4
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フライパンにサラダ油を熱して、卵二つ分をよく溶いて入れる
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5
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卵の上にチキンライスを乗せて，お皿に移す
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6
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お皿にひっくり返す感じで移したらできあがり
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7
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カゴメケチャップをかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
本当だったら鶏もも肉を使うところを…家になかったので，たまたま冷凍庫にあった鶏挽肉を使いました。サラダ油をしっかり使うと，却ってぎとぎとしません。
このレシピの生い立ち
最近玄米を主食にしているので，上手く行かないと思っていたけど、玄米でも美味しくできました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たんこたんきち
