のりのにたの
Description
体調不良や食欲不振の時、あと1品という時も短時間で出来、ご飯がススム。
材料
(2人分)
作り方
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1
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乾燥タイプの岩のりでも、オニギリ用の海苔が湿気そうになった時にも、味噌があれば、作れる。
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2
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今回の乾燥タイプの岩海苔は、写真のような海苔。
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3
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深型フライパンに湯を煮立て、ほんだしを入れ、岩海苔も入れ、中火で2分煮る。
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4
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火を止め、味噌を溶かし入れる。
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5
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ご飯に載せて食べる。
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コツ・ポイント
・味噌は火を止めてから入れると、味噌の香りが飛ばない。
・冷蔵庫の在庫整理時に、賞味期限ギリギリになったオニギリ用の海苔の消費にも役立つ。
・冷蔵庫の在庫整理時に、賞味期限ギリギリになったオニギリ用の海苔の消費にも役立つ。
このレシピの生い立ち
祖父母の時代から。
味噌は抵抗力をつけ、海苔はミネラルを含み、整腸作用がある。
味噌は抵抗力をつけ、海苔はミネラルを含み、整腸作用がある。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)