たまごがゆ
作り方
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1
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炊飯器に米、おかゆの分量の水、鶏ガラスープの素、塩を加えて、おかゆを炊きます。
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2
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炊けたらすぐによく溶いたたまごを回しかけ、軽く混ぜたらフタをして、1〜2分蒸らしたら、出来上がりです!
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コツ・ポイント
たまごをしっかり溶くこと。炊き上がった熱々のおかゆにたまごを回しかけたら混ぜて、フタをして蒸らして下さい。
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに作ってもらったたまごがゆ。私の大好きな味です。
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炊飯器に米、おかゆの分量の水、鶏ガラスープの素、塩を加えて、おかゆを炊きます。
炊けたらすぐによく溶いたたまごを回しかけ、軽く混ぜたらフタをして、1〜2分蒸らしたら、出来上がりです!