親子で作ろう！超簡単！！えのきのつくね
みさみかキッチン
作り方
-
-
1
-
えのきは石づきを取り、2㎝幅に切ります。
-
-
-
2
-
ボウルに、ミンチ・えのき・ねぎ・Aを加えて、粘りが出るまでよく混ぜます。
-
-
-
3
-
180度に熱したホットプレートに、スプーンを２個使って丸い形にして焼いていきます。
-
-
-
4
-
両面に入れ焼き色がついたら出来上がり！
-
-
-
5
-
ポン酢につけて食べます。お好みで、からしやわさび・柚子胡椒を加えてみると美味しいですよ！
-
コツ・ポイント
フライパンでもいいです。我が家はアツアツを食べたいので、ホットプレートにしてます。
あっさりしていて美味しいです！
お好みで、とりミンチでもいいですよ(^^)
あっさりしていて美味しいです！
お好みで、とりミンチでもいいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
生姜はお好みの量でいいです。わが家は生姜汁をたっぷり入れています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みさみかキッチン
