Crema Volteada 焼きプリン
作り方
コツ・ポイント
キャラメルは直火でキャラメルにしてますが、別に作って型に流しても ◎
キャラメルが冷めてからミキサーにかけた材料を流して下さい。
もちろんミキサー使わないで混ぜるだけでも大丈夫です。
型から外す前に冷蔵庫で最低4時間は冷やして下さい^^
キャラメルが冷めてからミキサーにかけた材料を流して下さい。
もちろんミキサー使わないで混ぜるだけでも大丈夫です。
型から外す前に冷蔵庫で最低4時間は冷やして下さい^^
このレシピの生い立ち
ペルーで食べる焼きプリン、Crema Volteada が大好きだけど、甘すぎて ・・・なので、自分好みにアレンジ ^^