お鍋にどうぞ♪ 鳥胸肉でふわふわつくね
作り方
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1
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フードプロセッサーに胸肉とそのほかの材料を入れて混ぜるだけ。
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2
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軟骨を入れても美味しいです。軟骨は粗めに切ったほうがコリコリ感が残って美味しいですが、お子様には固いので、なるべく細かくしてください。
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コツ・ポイント
粘りがでるまで良く捏ねること。
このレシピの生い立ち
寒い日に体の温まるお鍋が食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フードプロセッサーに胸肉とそのほかの材料を入れて混ぜるだけ。
軟骨を入れても美味しいです。軟骨は粗めに切ったほうがコリコリ感が残って美味しいですが、お子様には固いので、なるべく細かくしてください。