お手伝いOK！鮭のマヨネーズ焼き

たまねぎは繊維に逆らって薄切り、にんじんもう薄切りにする。にんじんとブロッコリーは下ゆでしておく。

鮭は塩、コショウをして両面を焼いておく。塩鮭ならコショウだけでも。

皿にマーガリン（バターでも）をぬってたまねぎをのせ、焼いた鮭をのせる。上ににんじんやブロッコリーをのせ、マヨネーズをかける。