クランベリー入り天然酵母抹茶パン(HB)
作り方
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1
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パンケースに生種を入れてから、強力粉・上新粉・砂糖・塩・抹茶・バター・水を入れる。レーズン・ナッツケースにクランベリーを入れる。天然酵母コースのパン生地メニューを選び、レーズンありでスタートをする。
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2
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生地が出来上がったら打ち粉をし8等分にして丸め、10分ほど休ませる。
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3
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電子レンジで約30分発酵させ、180℃のオーブンで約15分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
愛を込める。
天然酵母なので生地が柔らかめになります。丸めにくい時は打ち粉を使ってください。
お好みでドリールを塗ってください。
天然酵母なので生地が柔らかめになります。丸めにくい時は打ち粉を使ってください。
お好みでドリールを塗ってください。
このレシピの生い立ち
抹茶とクランベリーがあったので。