きゅうりのキューちゃんでポテトサラダ
Description
きゅうりのキューちゃんを入れてコリコリ食感と味のアクセントをつけた、一風変わったポテトサラダです。
うえってぃ～
材料
（5人分）
作り方
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1
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じゃがいもをラップに包んで温め、皮を剥く。
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2
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ゆで卵を固ゆでにする。
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3
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きゅうりのキューちゃんの汁気を切り、みじん切りにする。
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4
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ボウルにじゃがいもとゆで卵を入れて、フォークなどでつぶす。
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5
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パセリ、きゅうりのキューちゃん、マヨネーズ、塩コショウを入れて全体を混ぜる。
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6
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好みの味に調整する。
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コツ・ポイント
きゅうりのキューちゃんにしっかり味が付いていますので、マヨネーズを多くしてマイルドに仕上げてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
きゅうりのキューちゃんとマヨネーズの相性が良いのを知っていたので、ポテトサラダに入れてみては？と思い試しました。
うえってぃ～
