ஐ..なっとう汁..ஐ
rie-tin
作り方
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1
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えのき茸は、2～3cm幅に切って、根元をほぐす♪
納豆は、ひきわり使用♪ 粒の場合は包丁で細かく叩いて下さい♪
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2
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鍋に水を入れて沸騰させる→
鰹節とえのき茸を加え、1分ほど煮て→
★で味付けする♪
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3
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納豆をパックで軽く混ぜて加え→青ネギも加える♪
よく混ぜて、味見してお好みに調えて…
ひと煮立ちしたら完成です♪
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4
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器に盛り付けて、
完成です♪
熱々をどうぞ^^♪
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コツ・ポイント
※納豆は、最後に入れて… 煮過ぎない方が美味しいです♪
※私は、あっさりと「米味噌」を使用してます♪お好みの味噌でどうぞ♪
※納豆、えのき茸、青ネギは冷凍しておくと便利にすぐ作れます♪
※私は、あっさりと「米味噌」を使用してます♪お好みの味噌でどうぞ♪
※納豆、えのき茸、青ネギは冷凍しておくと便利にすぐ作れます♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、テレビで見てて♪ 記憶を頼りに… 作ってみました♪ 味付けは私好みです♪ 覚書♪
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rie-tin
