米粉ときなこのパンケーキ 離乳食

米粉ときなこのパンケーキ 離乳食
砂糖不使用で手つかみ食べや離乳食に最適な硬さです。

10ヶ月の息子も大好きなパンケーキです!

材料 (小さめ12~15枚くらい)

80㌘
きな粉
20㌘
牛乳(豆乳でも可)
30cc
1個
幼児用野菜ジュース
80cc

1

粉類をボールに入れて泡立て器で混ぜる

2

卵、牛乳、野菜ジュースを入れ混ぜる

3

フライパンを中火で熱したあと、1度濡れ布巾の上に置き、弱火にして3分ほど焼いたらひっくり返して2分焼いてできあがり!

コツ・ポイント

全量米粉でもいいですが、きな粉の方が柔らかさが丁度良いです。

100%野菜ジュースを使っているので砂糖を入れなくても自然な甘さです。

余ったら冷凍してストック出来ます。

このレシピの生い立ち

柔らかすぎると握りつぶしてしまうので適度な柔らかさで美味しい米粉のパンケーキ、米粉のホットケーキを作りたくて分量を調節してみました。
9~11ヶ月の離乳食中期にぜひ活用してください!
レシピID : 5474109 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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