香りも良い✨鶏ももの梅衣揚げ
作り方
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1
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鶏もも肉を1㎝幅にスライスします。
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2
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ポテトチップスを細かく砕きます。
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3
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卵を割ってよく泡立て、牛乳、米粉、砂糖、塩、たたいた梅干しを加えてよく混ぜ合わせます。
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4
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鶏もも肉を衣のたれにくぐらせて、
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5
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フライパンで8分間とろ火で焼いていきます。途中で裏返します。
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6
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火を止め蓋をしたまま7分間おいておきます。
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7
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
①衣のたれに鶏もも肉を絡めるようにくぐらせます。
②焼いた後に蒸らします。
②焼いた後に蒸らします。
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました。