豚コマで簡単！とろ〜りロングチーズカツ
よちよちよ
作り方
-
-
1
-
ラップを長めに用意する。
約80gずつの肉を平らに広げて塩胡椒を振る。チーズを半分に折り重ねて折り真ん中に置く。
-
-
-
2
-
下を上に折り曲げて
(ラップは下げる)
-
-
-
3
-
上も下に折り曲げて閉じる
余分な下のラップをくるくる巻きつける。
横のラップはそのままにしておく
-
-
-
4
-
思いっきり手で叩き肉を伸ばす
(横のラップが足りなければ追加する)
-
-
-
5
-
薄力粉と水を混ぜてバッター液を作る。
-
-
-
6
-
バッター液→パン粉の順番に付ける
-
-
-
7
-
少し多めの油をフライパンにしく。
温まったら肉を並べてカリカリになるまで両面焼く
-
-
-
8
-
完成！
切って食べても
かぶりついても◎
-
-
-
9
-
お好みでソースをかけても◎
塩胡椒だけでも◎
海苔を挟んで巻いても◎
梅しそチーズも最高◎
アレンジし放題◎
-
コツ・ポイント
チーズが出ないように肉を包みましょう。
このレシピの生い立ち
豚こまを小分けにしてラップ保存した時
これにチーズを挟めば美味しいな〜
と思った
これにチーズを挟めば美味しいな〜
と思った
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
よちよちよ
