本だしで簡単！基本の豆腐となめこの味噌汁
新米幸せママ♡
作り方
-
-
1
-
なめこはザルにあけ、流水でぬめりをとるようにサッと洗い、水気をきる。
豆腐は1.5センチ角に切る。
-
-
-
2
-
三つ葉を入れる場合は、根元を切り落とし、1センチ幅に切る。
-
-
-
3
-
鍋に水と本だしを煮立て、なめこを加えて中火にかける。再び煮立ったら、豆腐を加えて温め、最後に火を弱めて味噌を溶き入れる。
-
-
-
4
-
お椀に盛り、三つ葉を散らして完成！
-
-
-
5
-
皆様のおかげで人気検索トップ10に入りました！
つくれぽもありがとうございます♡
2019.03.05
-
-
-
6
-
おかげさまで話題入りすることが出来ました！
皆様本当にありがとうございます♡
2019.06.19
-
-
-
7
-
★人気検索トップ10入り＆話題入り！
｢本だしで簡単！基本の豆腐とわかめの味噌汁｣レシピID:5333169
-
コツ・ポイント
なめこは面倒でもきちんと洗ってぬめりを落とすことで、汁が濁らず美味しく作れます。
お使いの味噌や好みによって、味噌や水の量を調整してください。
お使いの味噌や好みによって、味噌や水の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
三つ葉が入った豆腐となめこの味噌汁が好きで、よく作るのでレシピにしました。(なんとなく料亭っぽい味になるような気がします…)
お腹の子のために、水分、大豆製品、きのこも摂れるので妊婦さんにもオススメ！なめこは便秘予防にも◎
お腹の子のために、水分、大豆製品、きのこも摂れるので妊婦さんにもオススメ！なめこは便秘予防にも◎
新米幸せママ♡
