韓国風タコス KALDIのトルティーヤでの画像

Description

濃いめの味付けのお肉で、トルティーヤとお肉がぱくぱく食べれます。

材料 (1人分)

塩胡椒
適量
 
ニンニク
1かけ
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1/2
コチュジャン or 豆板醤
小さじ1 〜
ハラペーニョ
適量
レタス、キャベツ、トマト、アボカド、チーズなど
お好みで♪

作り方

  1. 1

    写真

    トルティーヤはKALDIにある冷凍トルティーヤを使用しました。
    使用の前に冷蔵庫で解凍して下さい♪

  2. 2

    生姜焼き用の豚ロースを、細切り
    塩胡椒適量で下味をつける

  3. 3

    写真

    フライパンに油とニンニクを熱し、豚肉を炒める。私はニンニクを刻むのが面倒なので、にんにくオイルを使用してます(*´-`)

  4. 4

    肉に火が通ってきたら、★を加える。

  5. 5

    全体に味が馴染んだら、コチュジャンを加えてピリッとさせます。豆板醤でもOK。お好みの辛さにして下さい。

  6. 6

    写真

    ハラペーニョがあれば入れると味のアクセントになりますよ♪

  7. 7

    トルティーヤに、キャベツやレタス、トマト、アボカドなどお好みの野菜と一緒に挟んで召し上がれ♪チーズをかけると美味しいです

コツ・ポイント

たくさん野菜を挟みたいので味を濃くしてみました。お好みで調節して下さい。
KALDIのトルティーヤは12枚入りで300円程でした。
にんにくオイルもハラペーニョもKALDIで揃います。

このレシピの生い立ち

お昼ご飯にタコスが食べたくて♪意外と美味しくできたので初投稿です!
レシピID : 5480592 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート