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Description

豚ロースの薄切りだと小麦粉まぶして作ると何故かベチャベチャに。
厚切りなら気にならないしボリューム満点なので◎

材料

2切れ
適量
☆醤油・酒
大さじ1と1/2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
☆生姜チューブ
5センチ位
☆玉ねぎのすりおろし
1/4個

作り方

  1. 1

    豚ロースは小麦粉をまぶして筋切りをする

  2. 2

    豚ロースを焼く。
    中までしっかり火を通し、余分な油はキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    ☆を混ぜて②にまぜあわせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これもどこかで聞いたやつ!
生姜焼きがあまり得意でない旦那さんもお気に入りの1品!
レシピID : 5481524 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

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