シェフ直伝!牛カルビとトルティーヤ

シェフ直伝!牛カルビとトルティーヤ

Description

腎臓病食にも(管理栄養士が栄養価計算しております) Instagramは@m1.hospitalで検索(動画公開中)

材料 (1人分)

牛カルビ
20g
赤ピーマン
5g
セロリ
10g
玉ねぎ
10g
トマト
30g
1g
0.1g
0.1g
こしょう
0.03g
コリアンダー
0.01g
0.01g
トルティーヤ
30g

作り方

1

フライパンにオリーブ油を入れスライスしたにんにくとタイム、タカノツメをじっくり炒める。

2

火を強め牛カルビ、赤ピーマン、セロリ、たまねぎ、トマトを炒め塩、こしょう、コリアンダー、クミンで味を調える

3

野菜は食べよい大きさに切っておく

4

フライパンでトルティーヤを両面軽く焼く。

5

器にトルティーヤ、牛カルビを盛り付けイタリアンパセリを散らす。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 247kcal
タンパク質 4.5g
カリウム 217mg
リン 56mg
塩分 0.4g

このレシピの生い立ち

作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=fDK2egMaFmI


ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
レシピID : 5482460 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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