給料日前に✌小松菜とベーコンの炒め物
愛うらら
作り方
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1
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小松菜は茹でて5センチくらいに切っておきます。
卵の存在感を出すため、軽くいり卵にしてフライパンから一度出します。
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2
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卵のあとに油は引かずにベーコンを入れてカリカリに炒めます。
小松菜と切っておいたちくわを入れて炒め、最後に卵を入れて味付けをして出来上がり☆
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3
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コツ・ポイント
卵を先に炒めておいて出来上がったときにしっかり卵の存在感を出すこと。
あとはコツもなにも…炒めるだけですから♪
あとはコツもなにも…炒めるだけですから♪
このレシピの生い立ち
小松菜が見切り品で、2把で48円だったのでつい買ってしまい、さらに卵がまるまる10個買ってあったのにそれを忘れてもう1つ買ってしまった…。どうしようと思って冷蔵庫を見たらちくわとベーコンも余っていたので全部一緒に炒めよう♪と思ってできました☆
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愛うらら
