❤保育園のノルウェー煮
作り方
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1
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かじきまぐろを1cm角に切り、A(しょうが・しょうゆ・酒)に漬け置いた後に、軽く片栗粉をつけて油で揚げる。
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2
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じゃがいもも、1cm角に切り、揚げる。
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3
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にんじんは、角切りにして茹でておく。
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4
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鍋にB(ケチャップ・ソース・さとう・だし汁)入れて煮たて、1.2.3のすべての材料を入れて、さっと混ぜる。
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5
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コツ・ポイント
揚げるのは、じゃがいもの素揚げの方を先の方が、油が汚れないかな?
大人用には、もう少し大きめに切った方が食べ応えがあるかと思います。
にんじんは、レンジでチン♪でもOKです。
大人用には、もう少し大きめに切った方が食べ応えがあるかと思います。
にんじんは、レンジでチン♪でもOKです。
このレシピの生い立ち
保育園レシピまんま
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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