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ボールに卵(全卵)と粉チーズれ、かき混ぜ胡椒を適量入れ塩を少し加える。
ニンニクを潰し、ベーコン(パンチェッタ)を切る。
鍋に水を入れて塩を水に対して1%入れて沸騰させてパスタを入れる。
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、弱火で加熱する。色が変わったらベーコンを入れる。
ベーコンの焦げがフライパンについたくらいで生クリームを入れ弱火で加熱する。
パスタが上がる30秒前になったら1のボールを入れ、パスタを入れたら、少し混ぜて盛り付け
最後に卵(卵黄)を入れ胡椒を振ったら完成
ありがとうございます。本当に嬉しいです!他のも作ってください