ハーブ塩豚

豚ヒレは塊を用意する。
小麦粉は水を混ぜながら練っていきまとまってきたところに塩を少しずついれ全て混ぜ込む

生地をめん棒で広げ、豚に切り込みを入れローズマリーを挟んだものを豚肉がみえないようにつつんでしまう。

オーブン230度に予熱し中段に入れて20分焼く。
焼きあがったものをそのまま20分保温。