月見おろしハンバーグ

ハンバーグの種と豆腐は、だいたい半々の量で１個のハンバーグに成型する。

フライパンでハンバーグを両面焼いたら取り出して、フライパンに残った肉汁に☆を入れて少し煮詰める。

器にハンバーグを盛りつけて、大根おろしを乗せたら、その上に卵黄をトッピングして、②のソースをかけて出来上がり。