あっさり☆もつ鍋スープの画像

Description

飲み会の時の定番メニューです♪

材料 (4人分)

だし汁
5カップ
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1
大さじ4
みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
にんにく
1かけ
赤唐辛子
1本
1個

作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、赤唐辛子は種をとり、玉ねぎはくし型に切る。

  2. 2

    鍋に調味料を加えひと煮立ちしたらにんにく・唐辛子・玉ねぎを加える

  3. 3

    あとはモツとお好きな野菜を加えて煮れば完成です。

コツ・ポイント

野菜の定番はキャベツ・にら・もやしですね。
最後にちゃんぽんまで入れるのでスープの量は多めです

このレシピの生い立ち

友人が作るあっさりとしたスープのレシピに玉ねぎで甘みを加えました。
レシピID : 548529 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/10/11

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